Học tại PXU không lo thiếu món ngon thưởng thức mỗi ngày

Đồ ăn Huế nhỏ, vì ngày xưa vua ăn nhiều món

Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh ram ít... mỗi thứ một đĩa nhỏ xinh, gom lại thành một bàn tiệc thu nhỏ đầy sắc màu.. Mỗi bữa của vua ngày trước có tới mấy chục món, nên bếp Huế quen với việc nấu ít mà nhiều loại. Sinh viên bây giờ là người thừa hưởng trọn vẹn nét di sản ấy: một lần ngồi xuống ăn được bốn, năm món khác nhau.

Check-in quán ruột: Bánh O Lé (Kiệt 104,17/9 Kim Long)

Bún bò Huế và tuần lễ làm quen với ớt

Món này không cần giới thiệu, nhưng linh hồn thực sự tạo nên hương vị cho nồi nước dùng ấy lại là vị mắm ruốc nồng đượm và hương sả thoang thoảng hòa quyện . Bạn nào từ Hà Nội hay Sài Gòn vào, tuần đầu tiên nếm thử chắc hẳn sẽ vừa ăn vừa hít hà vì cái cay. Tới tuần thứ ba, chính bạn sẽ là người xin thêm ớt.

Check-in quán ruột: Bún bò Mệ Kéo (20 Bạch Đằng) |  Bún bò Mỹ Tâm (5 Trần Cao Vân)

Chè bột lọc heo quay

Viên bột lọc dẻo trong bao bọc lấy miếng thịt heo quay giòn rụm, chan thêm chút nước đường thanh tao . Mặn và ngọt cùng một muỗng. Bạn sẽ nhăn mặt ở muỗng đầu tiên, rồi hết chén lúc nào không hay.

Check-in quán ruột: Chè Mợ Tôn Đích (Công viên Thương Bạc) | Chè Hẻm (Số 1 Kiệt 29 Hùng Vương)

Và cơm chay, thứ khiến Huế dễ sống với tất cả mọi người

Huế vốn là đất Phật. Cứ đến ngày rằm hay mùng một, cả thành phố như cùng khoác lên mình tấm áo chay tịnh; những quán ăn quen thuộc có thể sẽ nghỉ ngơi hoặc chuyển sang bán đồ chay. Như một nét đặc sắc của cố đô, quán Liên Hoa mở ra cả một thế giới ẩm thực chay phong phú với hơn trăm món gói trọn tinh hoa. 

Điều này có ý nghĩa rất thật với sinh viên quốc tế. Các bạn từ Ấn Độ, Indonesia hay Malaysia về với Phú Xuân đều không lo, ăn chay không cần giải thích với ai cả. Chỉ cần bước ra đường là sắc chay đã ngập tràn mỗi ngày . Bạn giữ được thói quen ăn uống và niềm tin của mình, và vẫn được ăn ngon mỗi ngày.

Check-in quán ruột: Chay Liên Hoa (3 Lê Quý Đôn)

📍 Top-list quanh Phú Xuân (PXU) 

1. Cơm chiên Trần Hưng Đạo

Cơm chiên giòn rụm, đĩa siêu đầy đặn với tôm chấy, thịt xá xíu thơm lừng. Bán từ chiều tối đến muộn, cực kỳ lý tưởng cho những cái bụng cồn cào sau ca học muộn hay đi chơi đêm về.

📍 Địa chỉ: 49 Trần Hưng Đạo, TP. Huế (đoạn gần Trường Tiểu học Phú Hòa)

2. Bánh mì O Tho

Bánh mì kẹp pate, thịt nướng nóng hổi "huyền thoại". Mở bán xuyên đêm đến tận 3h sáng, kèm theo ly sữa đậu nành/đậu xanh nóng hổi 5k – "món ruột" cứu đói siêu tiết kiệm.

📍 Địa chỉ: 14 Trần Cao Vân, TP. Huế

3. Bánh ép chị Huệ

Bánh ép siêu dẻo thơm, cuốn cùng tré, chả, dưa chua và chấm mắm nêm đậm đà. Đi nhóm 3-4 đứa gọi vài chiếc bánh ép vừa ăn vừa tán chuyện chiều là chuẩn bài.

📍 Địa chỉ: 116 - 118 Lê Ngô Cát, TP. Huế (gần khu vực Làng hương Thủy Xuân)

4. Chè Hẻm

Quán chè nằm sâu trong hẻm nhưng lúc nào cũng tấp nập. Menu tụ hội hơn 20 loại chè Cố đô (chè hạt sen, chè môn xới, chè bột lọc heo quay...) giá cực kỳ sinh viên (chỉ từ 15k).

📍 Địa chỉ: Số 1 Kiệt 29 Hùng Vương, TP. Huế

5. Keiki Tea House

Không gian xinh xắn, trà trái cây tươi mát, những chiếc bánh ngọt ngào. Địa điểm lý tưởng để học nhóm, chill trà chiều hoặc chụp vài bức ảnh đăng Story góc nào cũng xinh.

📍 Địa chỉ: 34 Hai Bà Trưng, TP. Huế